今年以来，我市猪价持续走低，

创4年来新低。

到底有多低？我们来看看

不到5个月的时间里，我市生猪出栏价每公斤下跌了近5元钱，从1月份的15.12元每公斤下降至10.40元每公斤，每头猪平均亏损约300元，养殖户苦不堪言。

生猪出栏价严重下跌，

市民买肉是不是更便宜了？

猪价为何持续下跌？

跌到什么时候才是尽头？

养殖户们亏损情况如何？

      针对这些疑问，连日来，记者走访了市场、养猪场及相关政府部门，对猪价进行了调查。

大型养殖场3个月亏500万

散户直说“不想干了”

     “年头还能卖7块钱一斤，不过三四个月就跌到5块钱一斤了，现在每个月都要亏损100多万，从年前到现在，已经损失近500万了。”面对逐日下跌的猪价，源城区埔前镇一家种猪养殖场负责人邓女士向记者大吐苦水。

      邓女士跟记者算了一笔账，目前他们厂有近2000头母猪，一头种猪出生后要过8个月时间才开始产子。产子前光母猪的饲料费就要900多元，加上疫苗、人工、办公等各种费用，一头母猪的产子成本约1500元。按每头母猪平均产10头小猪计算，平摊下来，一头小猪的出生成本是100元，其中三分之一也就是其中三四头猪崽还要继续用作种猪，“能卖的就6头，1头约卖300元，减去成本100元，总共能赚1200元左右，加上还要投入到新种猪的养殖中，完全是入不敷出。”

这次猪肉价格的波动对于养殖户而言

就像海上起了风浪，

在汹涌风浪中，

大船的抗风险能力还是相对较强的，

但对小船而言却是毁灭性的。

        今日，东源县义合镇的养殖户王叔在接受记者采访时，深感无奈：“肉价年后就一直跌，现在养一头要亏300元左右，我打算卖完这几头就不养了。”在年前，王叔家的十个猪圈里还满满当当的，养着100多头肉猪。因为年后猪价持续下跌，为了降低成本，王叔只能一再缩减规模，现在只有最右边的围栏里还养着仅剩的4头肉猪。王叔告诉记者：“也不想囤了，只想快点卖出去，毕竟饲养一天就亏一天。”

生猪价格“跳水”严重

市场价格下降不明显

虽然养殖户这边叫苦连天，

但在市场上却依旧一片风平浪静，

丝毫感觉不出猪肉价格的波荡。

     记者采访了多位市民，他们均称感觉猪肉价格差别不大，虽然一些市民表示，感觉便宜了一点点，但因为购买的数量比较少，一两块的差价并不能引起他们的关注。

     与此相对的，一些餐饮店因为进的猪肉数量会稍多，对肉价的波动倒是比普通市民敏感不少。市区河紫路一家经营猪脚粉的老板告诉记者：“目前猪肉价比起前段时间每斤便宜了一块五左右，如果直接跟屠宰场拿货应该还可以再便宜个一两块，不过我们每天也就拿七八斤左右的猪肉、猪脚，所以省下的也不多。”该老板表示虽然肉价降了，但还并没到值得关注的地步，每天的进货量依旧如常，所以对自己影响并不大。

     根据市发改局成本调查队发布的数据显示，今年以来，猪价呈现持续下跌趋势，生猪价格下跌最明显，从15.12元每公斤下降至10.40元每公斤，跌了近5元钱。一般而言，生猪养殖端和猪肉零售端的利润关系应该呈大致同步的正向相关关系。但从对猪肉档主和市民的采访中可以发现，市场似乎“反应迟钝”，猪肉零售价的下降幅度远跟不上生猪出栏价的跌幅。1-5月间，猪肉价格每斤仅下跌了1-2块钱，属于市场合理波动范围之内。（具体价格变化请看下方图表）

生猪价格低迷

因猪周期延长所致

一头猪从赚六百元到赔三四百元，

价格“一月三个价”地跌……

从今年春节至今，

“跌跌不休”的生猪价格

让很多像邓女士这样的养猪户备感忧心。

      对 于这次为何猪肉价格大跌，邓女士说道：“主要是前两年猪盈利周期比较长，毛猪价格卖到近10元一斤，大家看到行情这么好，于是都疯狂扩张，就导致了这两年的产能过剩，供过于求。”

“供过于求”，

是商品价格下降的本质原因。

     市养猪协会秘书易石安告诉记者，价格下跌由多方面原因造成，最主要的原因还是与猪周期延长有关：“猪价涨时大伙一哄而上，猪价下跌时又一哄而散，这就出现了我们行业常说的‘一年赚、一年平、一年亏’的猪周期。”易石安表示，这不仅是河源、广东的问题，而且是全国性的问题。他说道：“前两年利好，本来一年的盈利时间一下延长到了20个月，一些大型养殖企业见有利可图，一投产就是几十万头，现在到了释放产能的时候了，大家就蒙圈了，发现都卖不出去了，也就造成了现在肉价持续低迷的困境。

猪肉零售价为何跌幅低于生猪出栏价？

这其中的利润又去了哪里？

“

      江东新区农林水务局畜牧渔业组组长何雄中推断，市场对猪肉的需求总量大体上是保持不变的，处于相对平稳状态，而养殖户的猪要拉到屠宰场去宰杀卖肉，屠宰场却跟着市场需求来收购生猪，并不会多收，供应端数量上涨导致了价格下跌。也就是说，利润差被屠宰场赚了，因为屠宰场收购价变低了。记者看到，江东新区屠宰场屠宰数一般保持在五六百头每月，较为稳定。

”

下半年后期猪价或将回升

猪价会一直跌下去吗？

养殖户的“春天”何时才会到来？

     根据邓女士预估，现在生猪价格还会持续低迷一两个月，七月份过后才会慢慢好起来。她分析：“今年一二三月份里，大量猪场出现了流行性腹泻这种传染病，这对于猪场来说是毁灭性的。而这几个月份的猪都集中在七月份上市，七月之后数量肯定锐减不少。并且随着环保门槛的不断提高，各地都会有一些养猪场被关闭，这也能防止价格进一步走低。”

      易石安预估，目前的低肉价还要再持续一段时间，这期间会陆续淘汰一些抗风险能力较差的企业及散养户，一些大型企业为了减少损失也会尽量缩减规模，提高生猪的质量以提高竞争力。因为本次生猪价格下跌是猪周期运价所致，在持续两年的高价运行后，生猪市场价格开始跌落，现阶段处于谷底，持续时间预计一年左右。

       根据市发改局物价方面负责人预测，本季度仍处于猪价的下跌探底阶段，直到下半年后期价格才可能会有所回升。他表示，第二季度养猪行业的亏损局面已经形成，价格还将持续走低，部分资金实力弱的养殖户被淘汰，养殖户恐慌抛售心理严重，为了减少亏损，将减少生猪饲养量，部分养殖户甚至会减少能繁母猪的存栏量，届时市场上适重出栏的生猪数量就会减少。除此之外，下半年后期临近节日，居民需求量也会有所增加。